主料:
椰浆，
60克，
琼脂，
10克，
炼乳适量
辅料:
白糖适量，
纯净水，
240克椰浆布丁的做法步骤
1.主
辅料
： 椰浆、琼脂、炼乳 、纯净水。
2. 锅中加纯净水和琼脂，烧开后，小火慢慢将其溶化。
3. 加入白糖、炼乳。
4. 搅拌均匀后关火。再加入椰浆。
5.将其充分搅拌均匀，即成布丁浆。
6. 把布丁浆倒入洗净的硅胶模具，放入冰箱冷藏。
7. 待其凝固后，即可脱模。
8.可以任意造型
9. 装盘后即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、凝固的关键是琼脂的用量，一般10克琼脂加液体300克就可以。
2、放入冰箱冷藏就可以，不要冷冻。
TAGS：
小吃 家常菜 下午茶 零食 椰浆
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